June 7 r!

Her kommer berevet til vr kjre June. Hun ble 7 r i gr :)

Kjre June.

7 r! 7 r siden en nydelig liten velskapt pike s verdens lys for frste gang, 10 dager p overtid. Det er vel den eneste gangen i livet vi har mttet vente p deg June, for du er alltid frst ut gjennom dra nr vi skal noe, du spiringer fort, spiser fort, kler p deg fort og alt handler om konkurranse! Du har et voldsomt konkurranseinstinkt! Og er en veldig drlig taper! Hele verden kan faktisk rase sammen om noen av dine ssken vant veddemlet om komme seg i nattklrne frst, da er det trer og tenners gnissel, mens du prver finne ut hvordan dette kunne skje!? Om du lrer deg bruke dette instinktet rett June, kan du komme langt, men lar du det hemme deg blir det mange skuffelser fremover. Ingen vinner hver gang, men du er akkurat like god selv om du ikke vinner!

Tante Hanne skrev; Hurra hurra for vr lille Pippi! Ja, du ligner kanskje litt p henne. Litt uoppmerksom, veldig glad, veldig sint, snakkesalig, gavmild, liker gjre folk glade, rettferdig, selvstendig og ikke minst er du sterk! Dog er du nok mer ryddig enn Pippi, du rydder og rydder og vil helst ha et system p alt. Det er bra June! Vi trenger en som er ryddig i dette kaoset!

Nr vi skal beskrive deg, s kan vi bruke alle ord, du er liksom alt du June, du dekker hele spekteret av adjektiv. Det er bra, vre mangfoldig er en styrke. Vi setter stor pris p deg, og er veldig glad for at vi har deg, du setter oss p plass om du synes vi er urettferdig og du skinner som ei sol tidlig om morgenen. Du er veldig snill og rettferdighet str hyt hos deg. Du krever at vi er tilstedet i yeblikket.

Pappa beskriver deg som de 4 rstider; glad som sola en vakker sommerdag, sint som den verste hststorm, stille som en stjerneklar vinternatt og vakker som vrblomsten som titter opp av smeltende sn. , s glade vi er i deg!!

vre ute i naturen er det beste du vet. Du gleder deg til vinteren, det er nok rstiden din. ?Nr bli det vinter da mamma?? , da ska oss tk heisen te topps su?us nedover bakkinj!! D gl e me te!? Ja, jeg tror deg s gjerne! Ski er din store lidenskap, vi skal nok f vre timer med ski p beina denne vinteren ogs, vr du trygg. Men frst er det brplukking, du ble nesten sur nr mamma tok seg en tur mens dere var p skole og barnehagen. Du liker ikke g glipp av en tur. Vi er heldige som har slike turglade barn! Det gir s mye!

I ferien i r lrte vi at du er veldig omgjengelig, og kommer i kontakt med andre barn med en gang. Samme hvor vi stoppet fant du noen leke med. Alder bryr du deg ikke om, store og sm barn, du leker like godt. Det er godt se.

N er du alts blitt 7 r, vi gleder oss til flge deg videre inn i ditt 8 r, vi er sikker p at du gir oss mye glede og latter dette ret, og kanskje litt hodebry ogs? Vi skal uansett kose oss og sette pris p hverdagen og hverandre! Mtte du f et fint r, med mange positive yeblikk June, vi er veldig glad i deg og setter pris p at du er akkurat den du er, glem aldri det! P veien inn i det neste ret vil vi minne deg p en ting: ?Gjr man s godt man kan, har man gjort det godt nok!?

Gratulerer med 7 rsdagen din!

Stor klem fra mamma og pappa.




Maja 4 r!!!

Idag blir vr lille Maja 4 r! Tiden gr s altfor fort. Vi har feiret Maja idag, med mange trivelige gjester, fine gaver og gode kaker! Vi gleder oss sammen med vr minste prinsesse. Hun har selvflgelig ftt sitt eget brev som ble lest hyt ved frokostbordet idag tidlig.

Kjre Maja

Det er ufattelig at det er 4 r siden du s dagens lys en varm sommerdag p St.Olavs hospital. Du hadde det travelt den dagen, ja s travelt at pappa ikke rakk lese avisen han hadde kjpt med seg! Men etter den dagen har du aldri hatt det travelt, ikke det at du er treig, men du er neimenn ikke kjapp heller! Du gr i ditt eget tempo, uansett, det skal mye til for vippe deg av pinnen, men ettersom tiden gr ser vi ei jente med bein i nesa. Ei jente med vilje av stl og ei jente med et ufattelig hyt temperament! Du kan nrmest eksplodere over noe du synes er viktig, mens vi andre som str rundt deg ikke helt skjnte hva som gikk galt?! Vi mistenker du bruker ditt sinne for oppn det du vil, og jammen lurer du oss gang p gang.. Du fr ofte viljen din her i huset, dine ssken strekker seg langt for slippe hre dine hyl. Vi vet ikke om det er bra eller drlig, men at det er et faktum, det er det. Men nr det er sagt, du er mye mer glad enn sint!! Du er sola i huset, som har en latter som triller bedre enn den sletteste elvestein. Du har lett for le, du har humor og aller mest ler du av deg selv. Klovnen vr! Du er lett til sinns og grubler ikke over de store ting enda, du er bekymringsls og har store gleder i livet. Vi skal gjre det vi kan for at du kan fortsette ha det snn lenge. Du skal f slippe bekymre deg Maja.

Noe du fortsatt liker er vre p tur! Hvor langt du kunne gtt er oss ukjent, men du gr og gr. Du lrer nye blomsternavn hver dag og kan allerede mange, du plukker blomster hele dagen og holder de i din lubne barnehnd helt til de sovner, som du sier. Da m vi forte oss sette de i vann, selv om mamma vet at det er for sent ?mamma, de sover bare, de vil ha vann!? Vi gleder oss til brturer i hst sammen med deg Maja, du er glad i naturen og liker deg p tur!

I r lrte du kjre p slalom helt selv. Fr jul sa mamma at dette kom til ta r! Du hadde null interesse for ploge og svinge. Det beste med kjre p ski, var fly sa du! Med det mente du kjre rett ned. Mamma turte ikke slippe deg, mente du mtte lre stoppe og ploge frst. Plutselig en dag p nyret sa du: ?Mamma, slipp tauet? Mamma sa tvert nei, det kan jeg ikke, du kan ikke fly alene Maja, du m lre stanse frst ?Mamma, jeg klarer stanse om jeg vil, slipp tauet, dette klarer jeg selv!? Vel vitende om at jeg kanskje gjorde noe dumt slapp jeg tauet og kjrte nedover med litt hyere puls enn vanlig, for ta imot en susende Maja. Men hva er det som mter meg? En Maja som ploger, svinger og stanser ved fttene mine! Det er typisk deg Maja, du gjr aldri ting du ikke kan! Etter den dagen kjrte du helt selv. Du er fantastisk! vre p ski er noe du savner, det er ikke mange dagene siden du spurte nr det kom sn igjen, du syntes vinteren var s langt unna! Tro oss Maja, det blir vinter igjen..

Du er veldig selvstendig, du ordner opp i det meste og blir dyttet fremover av dine ssken. Det var du som mtte sprre etter russekort og det er du som m ta kontakt med ukjente barn. Det er bra Maja, den egenskapen blir god ha. Du har tro p deg selv, og vet at den du er, det er det beste du kan vre. Du er deg selv og pynter ikke p sannheten. Husk at for oss, vil du alltid vre bra nok.

Vi er evige takknemlige for at du er akkurat den du er Maja, du lyser opp hverdagen vr med et smil vakrere enn sildrende bekk. Du er vr lille klovn og kanskje har vi alle noe lre av deg? Livet trenger ikke vre komplisert, lykke trenger ikke vre overddig. Du er takknemlig for hver smrblomst du finner og livet lever du mens du gr. Takk Maja, for at du setter lykkelig liv p kartet, det trenger vi alle!

Gratulerer med 4 rsdagen, mtte den bli s fin som bare du fortjener!

Klem fra mamma og pappa.




Havrekjeks med smak av av sommer!

Vr minste prinsesse er plaget med barneeksem, vi har sett at dette blusser voldsomt opp nr hun spiser kjpte kjekser og andre matvarer med mye E-stoffer i. P denne tiden av ret er vi mye p tur, og tur er gjerne forbundet med kjeks, sjokolade og annet godt. Neida, det trenger ikke vre snn. Vi trenger ikke kjeks, sjokolade og grillet marshmallows, men n er det n en gang snn at vi koser oss ekstra p tur. Vi SKAL kose oss, det er jo derfor vi er p tur! Men da er det jo s flott at det enkelt gr an bake noen kjekser selv! S vet vi hva vi spiser, samtidig som lille prinsesse fr sove godt om natta.

Disse lagde jeg sent i gr kveld, det var gjort i en fei og smakte veldig godt!!

Ingredienser:

125 g havregryn

75 g solsikkekjerner

150 g hvetemel

1 ts bakepulver

150 g smr

revet skall av en lime

2 ss frisk juice (Jeg hadde frokostjuice i kjleskapet, blandet det med litt sitron, s det ble en frisk smak)

150 g brunt sukker ( jeg var redd kjeksene skulle bli sterke med s mye brunt sukker, s jeg tok halve brunt og halve vanlig sukker)

2 ss lys sirup

Fremgangsmte:

Forvarm ovnen til 180 grader.

Ha havregrynene, solsikkekjernene, melet og bakepulveret i en bakebolle. Rr om, s alt blir blandet. Sett bollen til side.


Ha smret, limeskallet, juicen, sirupen og sukkeret i en liten kjele. Varm opp over svak varme til smret og sukkeret har smeltet. Rr hele tiden.


Hell forsiktig smrblandingen over de trre ingrediensene i bakebollen, og rr med sleiven til alt er godt blandet.


Min blanding ble litt tynn, s jeg tilsatte litt puffet havre som jeg hadde stende (det ble veldig godt!)


Sett toppede barneskjeer med deig p en bakepapirkledd plate med god mellomrom. Stek dem i 8-10 minutter, de skal ha en gylden farge. Avkjl kjeksene p en rist og spis!!








Nam nam! De ble gode og ste!

Et lite turbilde av den nevnte prinsessen er vel p sin plass. Vann er alltid like gy!




En smugtitt i vr hage!

Her kommer et lite ras med bilder fra hagen! P langt nr alt blomstrer enda, s flere bilder kommer helt sikkert.

Nyt synet av vakre farger!

Balderbr og akeleier
nikker ssterlig tilbake
nr en liten pike neier,
og de sterke menn blir svake.








Blomstene p fjellet er formet som klokker og stjerner. Sagnet sier at det er fordi vidda ligger s nr himmelen.



















KokosCupcakes med ostekrem

Hvorfor ikke bake noen cupcakes til helga? Disse er delikate se p og veldig gode :)

Oppskriften finner du her



God helg!!

Den store dagen nrmer seg!

N er dagen snart her, dagen barna har ventet s lenge p; 17.mai!!

I den anledning har jeg heklet noen 17.mai rosetter og en slyfe. Oppskriftene har jeg funnet her. Bak har jeg sydd p sikkerhetsnler. Superenkelt og gjort i en fei!


Da hper jeg alle fr en fin fin dag og at vrgudene er p vr side, bare det ikke er nedbr skal jeg vre fornyd.

17. MAI-SANG FOR DE SM

17. mai
er jeg s gla? i,
moro jeg har fra morgen til kveld!
Da er det s du,
om vi er sm du,
er vi med likevel.
Jeg roper hurra dagen s lang,
synger for Norge mangen en sang.
Og jeg, jeg kan du
elske mitt land du,
det skal du se en gang.

Pent lite flagg du,
fikk jeg i dag du,
flagg med en stang s lang og s ny.
N skal jeg springe,
lfte og svinge
flagget mitt hyt mot sky!
Ser du den slyfen som jeg har p,
den er s gild, s rd, hvit og bl.
Jeg bare venter
mor snart meg henter,
s skal vi sammen g.

Far skal bli med du,
tenk, vi skal se du,
barna som gr i rekker og rad,
se flagg og faner
i lange baner!
, du hvor jeg er glad!
Hre musikk, trommer og sang!
den som kunne bli med en gang.
- Kankskje jeg fr du
lov neste r du,
da er jeg stor og lang!

Fargerik ullkjole til lita dame!

Min kjre mamma prver lre meg strikke mnster. Jeg er langt fra utlrt, men jeg ver og ver!

Dette skulle bli en kjole til June, men den ble for trang i halsen (snn er det nr jeg ikke flger et mnster...) Heldigvis er jeg heldig som har s mange tantebarn, s dette ble en kjole til lille Laura istedet! Den er strikket i stlandsgarn etter eget hodet.




Cupcakes med ostekrem!

Vi var i 1 rsdag til ei superst jente her om dagen. I den anledning mtte jeg bare ordne rosa cupcakes. Det fortjener man nr man fyller 1 r!

Her er oppskriften:

100 g smr

150 g sukker

3 egg

150 g hvetemel

1 ts bakepulver

dl melk eller appelsinjuice (jeg har brukt melk)

Rr smr og sukker hvitt. Tilsett ett og ett egg. Bland mel og bakepulver. Tilsett det trre vekselsvis med melken, mens du rrer. Stekes midt i ovnen p 200 i ca 10-15 minutter. Denne gangen hadde jeg i en neve med kokos ogs.

Ostekrem:

200 g Philadelfiaost

Litt flte og melis. Jeg blander ost og flte med en hndmixer og tilsetter melis til jeg fr en passe konsistens. Om jeg vil farge kremen tilsetter jeg den tilslutt.








Herlige sjokoladeboller!

Bedre gjrbakst finnes nesten ikke...

Bruk bolleoppskriften jeg brukte p solbollene, du finner den her.

Lag en deilig sjokoladekrem av 4-5 ss mykt smr, kakao, brunt sukker og vaniljesukker (gjerne hjemmelaget, fremgangsmte finner du her ). Bland alt til du fr en god sjokoladekrem.




Trill deigen ut i passende emner. Jeg brukte muffinsformer, men om du ikke har det, kan du lage de som vanlige boller ogs. Trykk ned en dyp grop, legg i en liten skje med sjokoladekrem og str hakket sjokolade over.






La de heve, pensle med egg og str over perlesukker.




Stek p 225 grader i ca 10 minutter.


Skynt deg frys ned noen, for disse gr fort med!!

Lykke til!

Solboller!

Solen skinner s vidt gjennom et tynt skylag, snen smelter i rekordfart og graderstokken kryper sakte men sikkert oppover. Skiene er satt bort for denne gangen (i r er det faktisk litt vemodig, vi har hatt utolig mange flotte timer p ski i vinter!!) akebrett og kjelker er borte til fordel for sykler, btter og spader. Folkens, det er vr!!

Og hva passer vel bedre enn nybakte solboller p en deilig fredag? Her er ihvertfall oppskrift p en idiotsikker bolledeig, overrask noen som fortjener det, sett en gjrdeig!

Ingredienser:

Ca. 1 kg hvetemel

5 dl. melk

50 gr. gjr

150 g. sukker

2 ts. kardemomme

1 egg

150 gr mykt smr i terninger

litt salt

Ha alle ingredienser til gjrdeigen,med unntak av smret, i kjkkenmaskinen og elt i 10-15 minutter p sakte fart til deigen slipper eltebollen. Tilsett smr i sm terninger og elt til deigen slipper kantene i eltebollen og alt smret er eltet godt inn i deigen, etter ca 10 minutter. Kle bakebollen med plast, og sett deigen p et lunt sted og la heve i 1-1,5 time.

Del deigen opp i 24-27 emner og trill til boller. Legg de p bakepapirkledt stekeplate og press de forsiktig ned med hndflaten. Ha p et klede og la de heve til dobbel strrelse. Lag en grop i hver bolle og fyll den med vaniljekremen.

Pensle bollene med sammenvispet egg og stek ved ca 225 grader i 10-15 minutter, til de er gjennomstekte og har ftt en fin gylden farge. Avkjl p rist.

Ha melis i en bolle og tilsett litt melk eller vann, og rr til du fr en jevn og passe tykk glasur. Smr glasuren p bollene og str kokosmasse opp.


Oppskriften er inspirert fra http://trinesmatblogg.no/

Les mer i arkivet August 2012 Juli 2012 Juni 2012
hits